Zure platerean hasten da mundua
*Tras la proyección habrá un coloquio con los protagonistas
Sinopsis
La crisis ecosocial que vivimos nos exige cambiar radicalmente nuestros hábitos de vida. En este proyecto te presentamos un ingrediente imprescindible para emprender esta revolución: la agroecología.
¡No son sólo alimentos ecológicos! Son productos locales y de época, basados en el trato justo y cercano. Una vía para construir comunidades sólidas y sanas respetando el medio ambiente y sus límites.
Si el ser humano quiere permanecer mucho tiempo en este planeta, debe dar especial importancia a la alimentación de sus habitantes y a la producción de estos alimentos. En esta película, productores de diferentes territorios de Euskal Herria nos mostrarán que es posible producir productos de calidad en equilibrio con el medio ambiente. El enlace de los productores se desarrollará dentro de la línea principal que se creará en torno a una comida. La película nos llevará a reflexionar sobre nuestros hábitos de consumo socialmente integrados
Los directores serán Aloña Jauregi y Ion Fernández, mientras que Iban Toledo se encargará de la fotografía. El guión del documental ha sido escrito por Amaia Aierbe, que ha informado de que están realizando un ensayo especial para que los pequeños productores y baserritarras de diferentes rincones de Euskal Herria tengan protagonismo: «Ese es el mensaje que lleva la película, por si nos damos cuenta, dónde, qué y a quién compramos cada vez que vamos de compras». Así, el objetivo del proyecto es impulsar la venta directa, la elección para comprar a los más pequeños y los productores y hábitos de consumo relacionados con la agroecología.
En el trabajo participarán tres conocidos actores de Euskal Herria, el anunciador del tiempo Andoni Aizpuru, la periodista Maitena Salinas y María Redondo de la serie Goazen. Pero además, tendrá protagonistas especiales en el proyecto El mundo comienza en tu plato:
• Pastores y queseros del caserío Pikunieta: Exker, Josebe y toda la familia.
• Agricultores del proyecto Tierra, Papel, Tijera de Álava: Mónica, Andrea y Ramón.
• Apicultor y miel Mikela Untsain de Lapurdi.
• Oskar Estanga, miembro de la asociación de consumo Landare de Pamplona.
